20 月饼如何制作?定制月饼有什么小技巧?
在家制作月饼其实并不难,弄好馅料,买个模具,最后一起放进锅里,开小火慢煎,一定要及时刷油,不然容易烤焦的哦,直到表面程金黄色,就可以拿出来了。轻轻尝一口,香甜入口,外酥里嫩,简直人间美味!不过自己制作毕竟麻烦,特别是大型单位,发放月饼福利还是找专门的厂家定制比较好,不要自己做!
1:找定制月饼的厂家,各种月饼类型任你选
随着交通的发达,地域性变小,南方人吃到了北方的月饼,表示接受不了五仁馅的,北方人吃到了南方的月饼,表示咸月饼有点挑战。所以,你是爱吃北方月饼还是南方月饼?找定制月饼的厂家,各种月饼类型任你选!
2:水果馅料的月饼怎么选馅料?
选择与月饼搭配的水果馅料需要非常注意的一点是切忌与高糖分水果搭配,因为广式月饼本身含糖量比较高,再选择高糖分水果与月饼搭配可能会使身体负荷过大。
月饼虽美味,但也要适量,希望这份搭配能给大家享受月饼的同时带来一些帮助。