广式月饼大汇聚，哪种你更中意呢？

广式月饼是广东省的特色点心之一，它起源于唐朝，有着悠久的历史。在近代，受到了人们的喜爱，成为了中秋佳节畅销的应时食品和礼品。

1. 月饼的种类

按照口味的不同，将其分为甜、咸两大类。其中甜口的有莲蓉月饼、蛋黄月饼、水果月饼等；咸口的有叉烧月饼、火腿月饼等。经过近几年的尝试和改进，月饼的馅料种类越来越多，各种新口味层出不穷。

2. 月饼的口感

广式月饼的风味独特，主要的特点是重油、馅多、皮薄。在食材的选取上，充分利用当地的特产，像椰丝、蜜橘、叉烧肉、广式香肠等经常被用于馅料的制作中。通过将各种不同风味的食材向结合，使得月饼馅细腻润滑、甜中带咸，回味无穷。
这种月饼和其他的月饼的风味截然不同，没有吃过的一定要好好尝尝。